Este omelete de forno com atum é rico em ômega 3, além de ser benéfico para a saúde do coração. Você pode também acrescentar legumes. 😉
INGREDIENTES:
4 ovos;
200 g de atum TOURS em pedaços;
2 tomates picados;
½ xícara (chá) de leite de coco;
½ cebola picada;
4 colher (sopa) de salsa picada;
1 colher (sobremesa) de manteiga ou ghee
Sal e pimenta à gosto.
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, bata os ovos e acrescente todos os ingredientes. Coloque a mistura em um refratário untado com a manteiga e leve ao forno médio (180ºC) e pré-aquecido por 15 minutos.
Sirva.
